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2011年11月8日星期二

关于吃

美国人吃牛肉;日本人吃海豚、鲸鱼;中国人……中国人什么都吃……

最近网上传出一些中国人喜欢吃“蒸猫”,还有些消息说,广州有人看到过餐馆里有“考拉”……

每次稍有人性者谴责这些吃货的时候,他们往往振振有词:哼,猫是生命,猪就不是生命了?有本事你们别吃猪肉啊……

这种说法看似有理,其实不然:

自然界中任何物种均需以其它物种为食,以维持生命,此乃天理。但是上天自然有安排每个物种的取食对象。自然界中几乎没有“什么都吃”的物种,即便狮子、老虎,也是就地取材,以几种主要动物为食,对于不在此列的物种,很少捕杀。

人不吃东西要死,但是既然上天安排中国人(我这里以通常情况为例)的主要肉食为猪,那么吃了猪肉,足可以健康生活了,又何必再去滥杀无辜?

同理,日本人吃各种海产品亦属靠海吃海,我倒不是特别反对日本人吃鲸鱼,须知鲸鱼日本人吃了数千年了,哪个物种会因为“吃”而绝种呢?因为海洋环境被破坏,而导致物种灭绝,不去讨论如何改善海洋环境,却斤斤计较于某些民族的饮食文化,可谓舍本逐末。

杀戮生命是非正义的,不过依照天理,为了维系自身生命的正常运转而杀戮,虽仍属不义,但实属无奈,尚可谅之,属于必要之恶;而为了口舌之快,大兴杀戮,无论如何都属于邪恶的行为,应当禁止。

既然数千年来,各民族均形成了各自的饮食文化,那么没有必要伪善而改之,但是因口舌之欲,对新食谱的开发(我是指发掘本文化种没有的新杀戮对象),则最好免了吧——这不是因为猫比猪高贵,而是因为既然猪已经承担了它对中国人的义务,那么饶了猫吧!

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